Sudah Tahu Macam-Macam Nasi Tumpeng dan Artinya, Yuk Intip Dulu Di Sini
Tumpeng merupakan penyajian nasi bersama dengan lauk-pauknya yang dibuat bersama dengan wujud kerucut. Biasanya, tumpeng di sajikan bersifat nasi kuning atau nasi uduk. Tumpeng sama bersama dengan kebudayaan penduduk Jawa dan Betawi yang miliki keturunan Jawa dikala perayaan suatu moment mutlak atau kenduri. Meskipun demikian, nyaris semua penduduk Indonesia mengenal nasi tumpeng. (Baca juga: Cara Menghangatkan Sambal Goreng Hati supaya Tahan Lama).
Bentuk kerucut terhadap tumpeng mengenai erat bersama dengan suasana geografis Indonesia, terlebih pulau Jawa yang banyak terkandung jajaran gunung berapi. Asal mula tumpeng adalah penduduk Indonesia yang banyak memuliakan gunung sebagai daerah para arwah leluhur atau sering disebut hyang.
Ketika penduduk Jawa telah dipengruhi oleh kebudayaan Hindu maka nasi lantas dibentuk kerucut seperti wujud gunung suci Mahameru sebagai daerah bersemayamnya dewa-dewi. Mulai sementara itulah tumpeng jadi jadi familiar bersama dengan kebudayaan Indonesia sementara mengadakan acara syukuran.
Macam-Macam Nasi Tumpeng dan Artinya
Nasi tumpeng bisanya tidak di sajikan sendirian, melainkan disempurnakan bersama dengan bermacam menu makanan lain seperti kedelai goreng, timun, perkedel, daun seledri dan lain sebagainya. Setiap pertolongan warna dan lauk ternyata miliki makna tersendiri terhadap nasi tumpeng itu. Berikut ini adalah sebagian tipe tumpeng bersama dengan makna masing-masing: Pesan Nasi Tumpeng di Kelapa Gading
Lengkapnya puas cita kami bersama dengan tumpeng Robyong
Tumpeng robyong adalah tumpeng yang sering diguakan dalam upacara yang bersifat puas cita atau bergembira, seperti khitanan dan hajatan. Ciri khas berasal dari tumpeng ini yakni ada telur ayam utuh, bawang merah utuh, terasi bakar dan cabai merah di bagian ujung atas tumpeng. Semua bahan itu ditempelkan gunakan bilah bambu atau sujen.
Makna berasal dari tumpeng ini adalah kesejahteraan, kesuburan dan keselamatan. Tumpeng miliki wujud seperti gunung dimana air yang mengalir darinya bisa menghidupi tumbuh-tumbuhan jadi wujud gunung ini sebagai simbol kesejahteraan sejati. Sedangkan tumbuhan dibentuk ribyong atau semi yang melukiskan hidup dan tumbuh berkembang.
Meriahkan acara tujuh bulanan kandunganmu bersama dengan tumpeng nujuh bulanan
Tumpeng tujuh bulanan sering digunakan dalam syukuran penduduk Jawa. Layaknya tumpeng yang lain, wujud kerucut terhadap nasi tumpeng tujuh bulanan miliki makna penghormatan terhadap Tuhan. Sementara terhadap bagian bawahnya yang melebar mengartikan rahmat yang diberikan oleh Tuhan. Ketika kami memotong tumpeng berarti kami telah menerima rahmat Tuhan. Makna yang begitu filosofis dibalik tumpeng tujuh bulanan diharapkan dapat mengimbuhkan kebaikan dalam kandungan sang ibu.
Tolak bala bersama dengan tumpeng pungkur, siapa mau?
Tumpeng pungkur merupakan nasi yang dibentuk seperti gunungan lalu dibelah jadi dua bagian dan ditempatkan terhadap posisi yang bertolak belakang atau ungkur-ungkuran. Lauk yang sering digunakan adalah makanan yang tidak pedas dan gudangan atau urapan. Sayangnya tidak ada kecambah, daun jlengor atau kangkung.
Makna berasal dari tumpeng ini adalah perpisahan antara orang yang telah meninggal di akhirat bersama dengan orang yang tetap hidup di dunia. Maksud berasal dari penggunaan tumpeng pungkur supaya selamatan terbebas berasal dari semua efek jahat atau disebut sebagai tolak bala supaya diharapkan keluarganya dapat terus tentram.
Tumpeng putih, tumpeng kuning, tumpeng nasi uduk yang jadi bervariasi
Pada dasarnya warna nasi atau beras adalah putih. Pada acara sakral umumnya digunakan tumpeng berwarna putih gara-gara makna dibalik warna putih itu. Biasanya penentuan warna putih ini gara-gara melambangkan kesucian supaya lebih pas kalau digunakan dalam acara keagamaan yang sakral.
Meskipun demikian, tak menutup mungkin kalau tumpeng kuning juga bisa digunakan. Untuk itu, tumpeng putih dan kuning sering dikombinasikan. Hanya saja, tumpeng putih umumnya tidak Mengenakan ayam goreng, melainkan ayam ingkung. Tumpeng putih juga bisa gunakan ikan asin, tempe dan menyadari bacem.
Sedangkan untuk tumpeng kuning tidak tidak serupa jauh berasal dari umumnya tumpeng yang kami jumpai. Tumpeng kuning sering di sajikan bersama dengan abon, perkedel, dadar rawis, kering-keringan, dan irisan ketimun. Warna kuning terhadap nasi miliki makna moral yang luhur dan kekayaan. Oleh gara-gara itu, tumpeng kuning sering digunakan dalam acara yang berbahagia seperti kembali tahun, perkawinan, kelahiran, khitanan, syukuran, uacara tolak bala dan pertunangan.
Nasi uduk sering di sajikan seperti nasi terhadap umumnya dan bisa gunakan bermacam lauk pauk untuk meningkatkan kelezatan tumpeng sebagai sajian dalam acara. Rasa gurih berasal dari nasi uduk lantas dibuat kerucut seperti tumpeng tasyakuran. Jenis tumpeng ini sering digunakan terhadap peringatan Maulud Nabi.
Tumpeng seremonial atau modifikasi yang lebih modern dan flexibel
Tumpeng ini keluar lebih modern, lebih-lebih sering disebut sebagai tumpeng suka-suka. Hal ini gara-gara tumpeng yang satu ini tidaklah menyimak makna filosofis yang terkandung. Pada umumnya, tumpeng ini gunakan nasi goreng, nasi kuning atau nasi bersama dengan warna yang berbeda. Lauk yang ditambahkan pun juga berbeda-beda cocok bersama dengan selera masing-masing orang. Tumpeng ini juga sering disebut sebagai sajian kuliner.